11月30日下午，图书馆和生命科学与食品工程学院在新校区38号楼共同举办第四十期“郭晖博士沙龙”，主题为“食者无忧”。来自生命科学与食品工程学院的30余名师生参加了本次活动。
郭晖博士首先向大家阐明了本次沙龙的主题，并结合《食物营养安全与国民健康》一书，对食品营养与安全进行了简单介绍。随后郭博士请大家结合自身情况谈谈各自的看法。沙龙中参加者各抒己见，气氛热烈。通过这一活动，大家在锻炼英语口语的同时对营养的重要性以及食品安全、食品卫生有了更深刻的认识。
《食物营养安全与国民健康》一书内容通俗易懂，与大家的生活息息相关，所以推荐阅读，希望大家在科学的指导下合理膳食、健康生活。
图为郭晖博士沙龙
图为郭晖博士沙龙